どもどもこんにちは。 うるです。 普段僕京都にいるんですが、今日は遠出して東京編。 荻窪に住む友人の勧めで荻窪にある伝説のカレー屋さん『吉田カレー』に行ってきました。 ここのキーマカレーがめっちゃ美味しいらしく、 ランチタイムになると店前に行列…

どもどもこんにちは。 うるです。 今回の記事は前の記事『経営分析「古着屋さん」–前編–』 の続きになっています。 古着屋さんてあんまり人入ってなくて暇そうだけど、儲かってんの？ なんてふと思ったことがきっかけで書き始めた記事です。 後編では実際に…

どもどもこんにちは。 うるです。 今日はふと疑問に思ったことがあって、 古着屋さんて、儲かっているんですかね。。。？ というのも、僕の友達が古着屋さんの店員をしていて、 いつも店内には店員さんしかいないイメージなんですよね。笑 そいつが接客して…

どもどもこんにちは。 うるです。 今回も東京回で、僕が大学生の頃に通ったとあるラーメン屋さんの話です。 魚介豚骨系ラーメンを好んでいた当時の僕。 大学の近くにあったいろんなラーメン、つけ麺屋さんに行っていました。 そんななかで鯛の出汁と聞きたま…

どもどもこんにちは。 うるです。 今回は東京回となります。 というのも諸用で東京に来ていまして、 1泊2日本当に弾丸です。 そんな今日は渋谷に来ています。 あまりスケジュールに余裕がないんですが、 4ヶ月前まで生活圏としていた場所に行きたいなと思い…