どもどもこんばんは。 うるです。 そういえば先週、季節外れのおでんを食べてきました。 関西の出汁をダイレクトに感じてきたのでその時の話を少し。 京都に住み始めて初めてお店で食べたおでんです。 関東に比べてすこし出汁の色は薄めで、あまり甘辛くなく…
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